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Aventuras da minha nova amiga (parte I- almoço em família)

quarta-feira, abril 25, 2012

Hi ladies,
Como vos tinha dito em posts anteriores tenho uma surpresa gastronómica para vos apresentar hehe
Ganhei a maravilhosa Philips Airfryer no site da TRND, fui escolhida entre 3000 e muitas candidaturas, e como devem calcular fiquei felícissima :) Deixo-vos com a explicação resumida das funções da Airfryer :)


As vantagens de Philips Airfryer

A Airfryer resulta da necessidade de muitas pessoas em encontrar um método que lhes permita comer de forma rápida e saudável. Tendo como base esta ideia, a Philips criou a Airfryer, uma fritadeira multifunções com baixo teor de gordura, que prepara pratos fritos sem juntar óleo, graças à sua tecnologia Rapid Air. Esta tecnologia permite dourar as batatas fritas até as deixar estaladiças e saborosas, assim como frango ou outros petiscos, para que desfrutes como sempre, mas sem remorsos! Além disso, esta fritadeira permite não só cozinhar alimentos baixos em gordura, mas também emitir menos cheiros e vapores do que as fritadeiras tradicionais e poupar tempo e energia! O seu design inovador, que combina o grill e a circulação de ar quente, tem na sua parte superior um ventilador e à sua frente um potente grill. Esta combinação permite cozinhar, de forma simples, com até 80% menos de gordura, em comparação com os fritos feitos em óleo, e reduzindo o tempo de cozinhar.

Hoje, feriado, resolvi fazer o almoço para uma parte da minha família (sim, somos muitos) :P Deixo-vos com as imagens e alguns detalhes sobre as receitas :)

 Pretinha, linda e funcional :P Deu-me uma grande ajuda hoje :)

Comecei por fazer estes enrolados de salsicha (receita AQUI). Os miúdos adoram! :) Posso dizer que ficaram muito mais saborosos do que aqueles que são feitos no forno. As salsichas ficaram no ponto e a massa folhada super dourada.

Em seguida fiz um prato que sempre sonhei experimentar (sim, eu vejo os filmes de animação tooodos). :P Para quem adora todo o tipo de legumes como eu, devo dizer que é uma óptima maneira de os confeccionar, ficam saborosíssimos :) Para não os cozinhar diretamente na grelha da Airfryer, forrei-a com papel de alumínio. (receita AQUI)

E depois vieram os cogumelos recheados. Fí-los com uma ligeira diferença daqueles que são apresentados na receita original, fiz o enchimento com carne picada, com salsa e cebolinho e cobri com queijo mozzarela...deliciosos!

E aqui vai a minha primeira invenção na Airfryer: para a proveitar o que sobrou da massa folhada (dos folhados de salsicha) e da carne picada (dos cogumelos recheados), fiz uma empada com bastante queijo e uma pincelada de ovo. Ficou semelhante ao pastel de chaves :)

E tinha de vir a carninha :) Fiz um frango caramelizado com brown sugar, mostarda e ervas de provença. Posso dizer-vos que um frango e meio coube na Airfryer dividido por 2 tomas. Tinha medo que ficasse seco, uma vez que não coloquei nenhum tipo de gordura, mas pelo contrário ficou suculento e muito saboroso.


Para quem acompanha o blog do projecto da TRND, este é um ponto essencial, que teria de referir. Usei batatas fritas congeladas e devo dizer que apenas com uma colher de óleo (pincelei as batatas) ficaram estaladiças, com um sabor óptimo e sequinhas.


Sem dúvida que a Airfryer está aprovadíssima!




Para fazerem parte da comunidade TRND e tal como eu terem oportunidade de ganharem excelentes experiências, cliquem AQUI e registem-se! :)




Beijão*





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9 great lady(ies) said:

  1. Essa maquina é um máximo. Fiquei a babar pelos folhados de salsicha.

    Beijinho

    Giveaway - clutch
    http://omeueularanja.blogspot.pt/2012/04/giveaway-clutch.html

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  2. Tem tudo muito bom aspecto! A philips Airfryer é uma máquina fácil de limpar?
    Beijinhos

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    Respostas
    1. Super fácil Susana :) O tabuleiro/rede vai à máquina e tudo :)

      *

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  3. Olá,

    Cláudia ficou tudo com um aspeto delicioso. Podia ter colocado o frango todo de uma vez, eu hoje fiz frango e um frango coube e ainda sobrou muito espaço e foi super rápido a fazer.

    Vai ser dificil nos separarmos da nossa nova amiga daqui a 3 semanas.

    Já me tornei sua seguidora para ir acompanhando de perto as suas experiencias.

    Bjs
    Ana
    http://pequenasdeliciasmfp.blogspot.pt

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    Respostas
    1. Boa noite Ana Paula,
      Da próxima tento :)
      Não sabe que ficamos com as máquinas? Não temos de devolver :)

      *

      Eliminar
  4. Tem tudo super bom aspecto :)
    Podes explicar melhor como funciona para ganharmos uma máquina dessas? Toda a gente que se inscreva no site ganha uma?

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    Respostas
    1. Não Jiggly, porque este projecto já acabou. Mas podes ganhar imensas coisas. O melhor mesmo é leres no site as condições. E acredita que compensa inscreveres-te!

      *

      Eliminar
  5. Olá Cláudia!
    O aspeto dos teus petiscos é fabuloso... adorámos!

    Saudações da central da trnd,
    Footlose

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