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Almoço de hoje (com receita)

domingo, abril 22, 2012

Hi ladies,
Vamos ao almocinho de hoje? :P
Algo saudável e levezinho, como eu gosto :)

Frango caramelizado, molho agridoce e salada de pimento, cogumelos e azeitonas salteados!

Para a carne:
- Comecem por partir peito de frango em pequenos pedaços;
- Seguidamente coloquem uma noz de manteiga com brown sugar numa frigideira e juntem-lhes os pedacinhos de carne;
- Depois é só acrescentarem um bocadinho de sal e pimenta e deixarem dourar :)

Para a salada salteada:
- Comecem por cortar o pimento e o tomate em pequenos quadrados ou tiras, e fatiar o alho francês;
- Em seguida coloquem um fio de azeite na frigideira e acrescentem o alho francês, o pimento e os cogumelos. Esperem uns 5 minutinhos e misturem o tomate as azeitonas. Queremos que os últimos fiquem com a sua textura original, portanto só os acrescentamos quando os restantes já estiverem cozinhados;
- Depois é só temperar a gosto: eu usei sal e ervas de provença.

Para o molho agridoce:
Este passo é opcional, mas devo dizer-vos que fica fantástico com a carne :)
- Numa pequena panela vamos misturar 3 colheres de sopa de ketchup, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de vinagre, 1/2 colher de chá de sal, 2 colheres de chá de amido de milho (maizena) e 100mL de àgua;
- É só levar ao lume até engrossar :)


E aqui vai o delicioso resultado final :)


Bom apetite :)

Um enorme beijão *


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14 great lady(ies) said:

  1. que receita espectacular! Fiquei com uma vontade imensa de experimentar.

    Obrigada por partilhares! ;)

    bjs e bom domingo ;)

    sillywackytrue.blogspot.pt

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    Respostas
    1. De nada querida, estava verdadeiramente delicioso :)

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  2. UAU! Tem super bom aspeto! Obrigada por partilhares! :D



    Beijo,
    Catarina *



    www.mirabilismakeup.blogspot.com

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  3. Como tu me entendes :D es tao querida linda !
    olha ai dessa tua saladinha eu tirava os pimentos e as azeitonas :D

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  4. tem muito bom aspeto, tenho de experimentar ;D
    bjinhO

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  5. Mas que aspecto delicioso, e parece que é fácil de fazer o que ainda é melhor :p

    Beijinho e Bom Domingo*

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  6. Hum .. Q delicia '-' Ah, O blog está lindo! Beijos.
    http://woman-decides.blogspot.com.br/

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  7. Que receita fantástica, nham nham...
    Gostei muito do teu blog, vou seguir :)
    Passa também no meu se puderes, ainda estou a dar os primeiros passos na "blogosfera" ***

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  8. Receita de molho agridoce que bom,sempre quis saber fazer :) acho que vou experimentar **

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